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爱心炒米粉的做法,爱心炒米粉怎么做,一份炒米粉,炒手工米粉,炒米粉米粉,初心炒米粉

来源:好招商食品网 美食制作 猪仔影  |  2023-02-09
主料:
河源金霸米粉2块鸡蛋2个

辅料:
红萝卜丝10g红辣椒丝10g小菜心15g海天蒸鱼豉油3-4勺小香葱适量花生油3勺猪油半勺

爱心炒米粉的做法步骤

1.米粉用常温水泡10分钟左右,泡开洗干净,控干水,待用??

2.放点盐,鸡蛋打散??

3.大火烧锅,下油煎蛋(油稍微多放,大概3勺半,有半勺是猪油),捣碎爆炒片刻。然后倒入萝卜丝辣椒丝再次爆炒????

4.倒入米粉继续煸炒,放香葱…

5.放小菜心煸炒均匀

6.放酱油煸炒均匀??(此时听到锅里噼里啪啦香)

7.盛好??

8.一囗炒米粉一囗地瓜粥,赞赞哒??????

小窍门&温馨提示

1:喜欢颜色重的可以放红烧酱油哦。
2:小时候妈妈炒米粉放肉片,不放红辣椒丝的,我放是因为喜欢这个红颜色??
3:放点猪油让菜品看起来有光泽


TAGS:主食 家常菜 鸡蛋
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